Durante os dias 12,13 e 14 de dezembro, o auditório Wilson de Oliveira da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM), no Campus Capão do Leão, foi palco do 5° Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz (SBQA), realizado pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e que teve o apoio do Núcleo de Eventos.
O simpósio abordou o arroz com o enfoque de alimento, de análises de sua qualidade como tal, predominantemente a partir da pós-colheita.
Além de palestras e painéis, diversas empresas do setor expuseram produtos no hall da FAEM. O evento também teve a cobertura do Canal Rural.
Veja fotos do 5° SBQA:
Por Giorgio Guedin (texto e fotos) e Samara Camilotto (fotos).
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